|
|
Ovenschotel Met Tortellini En Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? 250 g. tortellini met kaas
? zout en peper
? 250 paddestoelen/champignons
? 1 zakje lente-ui-creme soep
? ⅛ l. slagroom
? 100 g. doperwten
? 50 g. geraspte kaas
Voorbereiding:
? kook de tortellini beetgaar en laat de pasta uitlekken
? borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes
? verwarm de oven voor op 200?C
Bereidingswijze:
? maak de soep aan met de helft van de benodigde hoeveelheid water (? 300 ml.)
? voeg de slagroom, champignons en doperwten toe
? breng op smaak met peper en zout
? doe de tortellini in een ovenschaal en schep de saus erdoor
? strooi de kaas over de schotel
? laat het geheel in 20 min. in de oven gaar worden
|
|
|